Чаши справедливости

 Чахай - так называется сосуд, в который переливают чай из чайника, когда он заварится до нужного состояния.

Чахай имеет форму небольшого кувшинчика, напоминая сосуд для сливок или молока. Изготавливается он, как правило, из керамики, фарфора или стекла.

Посуда из стекла позволяет всем лучше рассмотреть цвет заваренного чая, а керамический чахай позволяет дольше сохранить температуру чая. Размер Чахая подбирают таким, чтобы в него помещался весь настой из заварочного чайника или гайвани.

Если разливать чай из заварочного чайника непосредственно по чашкам, минуя Чахай, то оставшийся чай в чайнике может перезавариться в ожидании, пока его разольют по чашкам вновь, сделаться горьким, негодным к употреблению. Поэтому процесс заваривания необходимо прерывать, выливая сразу весь чай из заварочного чайника. 

Если разливать чай из заварочного чайника сразу непосредственно по чашкам, то аромат, вкус и крепость настоя в разных чашках будут немного отличаться. Если в первых чашках, чай будет менее крепкий и более ароматный, то в последних, более крепкий и с более выраженным вкусом, но с более слабым ароматом. Разливая чай по чашкам из Чахай, мы можем быть уверены, что все участники чайной церемонии пьют одинаковый по своим свойствам чай. Именно поэтому Чахай имеет еще одно название - Гундаобэй, что означает "Чаша справедливости". 

Сортировка: orderby Количество:

Чахай "Яблоко", стекло

Отзывов (0)
450.00 руб
260 мл

Чайхан "Цветные рыбки"

Отзывов (0)
500.00 руб
140 мл

Чахай "Цветы",

Отзывов (0)
500.00 руб
150 мл
Copyright www.webdesigner-profi.de