ГАБА Оникс — это утончённый улун из сада мастера Джека в районе Шань Лин Си, расположенного на высоте 1200 метров в центральном Тайване.
Весенний сбор и авторская технология делают этот чай примером баланса вкуса, аромата и устойчивого полезного эффекта. Качество нашего ГАБА Оникс обеспечивается тесным сотрудничеством с поставщиком, который работает напрямую с мастером Джеком и его садом. Это позволяет нам гарантировать подлинность происхождения чая и соблюдение всех традиций и стандартов производства. Каждая партия проходит тщательный контроль, сохраняя свежесть, насыщенность и уникальный вкусовой профиль. Джек применяет «живую» ферментацию: листья вакуумируются в большие пакеты и в течение четырёх суток чередуются между бескислородной ферментацией внутри пакета и кислородной ферментацией в барабанах. Этот цикл позволяет достичь сбалансированного содержания γ-аминомасляной кислоты (ГАМК) — около 190–220 мг на 100 г, что оптимально для ежедневного чаепития при сохранении лёгкости и мягкости вкуса.
Вкус, аромат и эффект Сухой лист источает аромат яблочного печенья и карамели, при прогреве появляются ваниль, миндальное тесто и лёгкий крем. Настой чисто-цитриновый и прозрачно-золотистый, с мягким вкусом, раскрывающимся через ноты марципана, светлой кислинки и лёгкого цитруса. Эффект чая выражается в снятии фонового беспокойства, мягкой перезагрузке внимания и лёгком тонусе тела без излишней стимуляции. Отлично подходит для середины дня или для продуктивного завершения рабочих задач. Рекомендации по завариванию · Классический способ: 5–6 г на 200 мл воды при 90–95°C, не менее 6 проливов. · Максимальный эффект (GABA-режим): 3–4 г на 1 литр при 90–95°C, настаивать 30 минут. Пить небольшими порциями в течение 6–8 часов.
Габа Оникс — это чай, создающий внутреннюю чистоту и простоту. Он работает ненавязчиво, без лишнего шума и требования внимания, выполняя свою задачу мягко и эффективно.