Название этого зелёного чая переводится на русский, как "Изумрудные спирали весны". Он входит в десятку знаменитых чаёв Китая, а его история насчитывает более тысячи лет.

это один из древнейших сортов чая в истории гор Уи. Точно не известно, когда он появился. Существуют упоминания этого чая времён империи Мин (1368 - 1644). Уже тогда о нём рассказывали легенды.

Это один из знаменитых красных чаёв. Он был создан в 2005 году Цзян Юаньсюнем - наследником чайной компании, производившей известный Лапсанг Сушонг.


Форма косичек - это древний способ скручивания чая, унаследованный из времён династий Мин и Цин, сохранившийся сейчас только у малочисленного народа Лису.

Один из самых известных светлых улунов, чай с богатой историей и не менее богатым ароматом. Он появился в 1723 - 1735 гг, а сейчас входит в десятку знаменитых чаёв Китая. Название Те Гуань Инь переводится как «Железная Гуань Инь» — «Железная богиня милосердия».


 Сегодня расскажу об удивительно свежем, бодрящем зелёном чае - Аньцзи Бай Ча - 安吉白茶. Название переводится, как "белый чай из Аньцзи".

Название этого чая отсылает к древним легендам о Восьми Бессмертных - восьми святых даосского пантеона. Их часто изображают в лодке, пересекающими море...